ギフト箱セット（1本）
全9商品
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☆オリジナルギフト箱入り☆サンサン エステート ペティアン ブリュットブラン 2018
3,685円(税込)ワイナリー直営ショップボッテガと、ワイナリーwebショップ限定発売いたします！ペティアンとは一般的なスパークリングよりも気圧が弱い微発泡ワイン。柿沢の自社畑のシャルドネを瓶内二発酵という製法で1本1本心を込めて作りました。 光り輝く黄金色、きめ細かい泡。蜂蜜のような甘い香りに柑橘系のさわやかな酸味。 白身魚のソテーなどバターを使った料理などとおススメです。 -
☆オリジナルギフト箱入り☆シャルドネ マルキーズ 2018
6,325円(税込)世界でも珍しいシャルドネ１００%の貴腐ワイン。黄金色で濃厚な味わいです。少量生産のため直営ショップ限定品ですが、WEBショップにもわずかですがご用意いたしました。2018年は9月の下旬、湿度の高い日が続きシャルドネに貴腐菌が着生し10月には好天に恵まれて腐敗することなく収穫。熟成期間中に糖度が36度を超えた高糖度原料となり、じっくりと発酵させ極甘口ワインに仕上げました。 -
☆オリジナルギフト箱入り☆サンサンエステート柿沢シャルドネ樽熟成 2019
4,015円(税込)自社畑柿沢ヴィンヤードで収穫されたシャルドネを１００％使用。樽内発酵による樽熟成を18カ月おこないました。優しい樽のニュアンス、柿沢の土地ならではの豊かな果実味、酸がキレイに際立つワインです。 -
☆オリジナルギフト箱入り☆サンサン エステート 柿沢ルージュプレステージ 2019
4,235円(税込)例年に比べ冷涼な気候であった2019年、色付きが遅くゆっくりと成長した葡萄は完熟してプレステージクラスに相応しい収穫となりました。フレンチオーク樽で18ヶ月熟成した後にメルロとシラーをブレンド。ウナギのかば焼きと山椒、あなごのにぎり、和牛あらびきハンバーグステーキなどお食事と合わせてもお楽しみいただけます。 -
☆オリジナルギフト箱入り☆シャトーサンサン メルロ＆シラー 2021
6,875円(税込)自社畑のメルロとシラーを100％使用。発酵後フレンチオーク樽にて熟成させブレンド。香りはブルーベリー、黒胡椒や丁子、木樽のニュアンス。滑らかな酸とキレイな果実味。余韻が長くコクを感じるワインです。 -
☆オリジナルギフト箱入り☆スパークリング ドゥミセックブラン 2022
3,465円(税込)自社畑のシャルドネを使用。柑橘やりんごの香りに果実の甘みと爽やかな酸味。マリアージュには牡蠣のグラタンやチキンソテー、フルーツタルトなどがお勧めです。 -
☆オリジナルギフト箱入り☆シャトーサンサン シャルドネ 2022
6,875円(税込)収量制限した自社畑のシャルドネを100％使用。フレンチオーク樽にて発酵、熟成させました。桃やバナナ、包み込むような樽の香り、穏やかな果実と生き生きした酸を感じるこちらのワインには、ホタテのレモンバターソテーやフライ、寿司などと合わせてお楽しみください。 -
☆オリジナルギフト箱入り☆ 柿沢シャルドネ ネイキッド2023
3,245円(税込)自社畑のシャルドネを使用。ネイキッドとは「飾らない」や「ありのまま」という意味があり、特殊な製法は行わず、ありのままのシャルドネを味わって頂きたいという想いから命名しました。2023年は天候に恵まれ良質なブドウが収穫できました。桃やパイナップルの香り、果実の凝縮感の中に滑らかな酸味と旨味。クリームシチューや魚介のカルパッチョなどのお食事とともにお楽しみください。 -
☆オリジナルギフト箱入り☆柿沢メルロ樽熟成 2022
4,015円(税込)自社畑のメルロを使用。機械を使わず手作業で丁寧に除梗を行いフレンチオーク樽で熟成させました。カシス、ブルーベリー、スミレの香り、華やかな果実味にやわらかな酸、心地よい樽の余韻の赤ワインです。
