スパークリングワイン

• 
  コンコード スパークリング 2017
  2,420円(税込)
  長野県塩尻で育てたコンコードを１００％使用。砂糖を一切使用することがなく原料になるブドウの甘味のみで仕上げたスパークリングワインです。甘味と酸味のバランスが良く完熟したブドウを感じられる逸品です。
• 
  
  ペティアン ブリュットブラン 2018
  3,410円(税込)
  柿沢の自社畑のシャルドネを瓶内二発酵という製法でつくりました。優しい泡とさわやかな酸、蜂蜜のような快い味わいです。
• 
  
  スパークリング ブリュットブラン 2020
  3,410円(税込)
  柿沢の自社畑のシャルドネを瓶内二発酵という製法でつくりました。洋梨や紅茶の香り、穏やかな果実味にキリっとした酸、細かい泡が特徴。こちらのワインには、アスパラのソテーやフリットなどがおすすめです。
• 
  
  スパークリング ドゥミセックブラン 2022
  3,190円(税込)
  自社畑のシャルドネを使用。柑橘やりんごの香りに果実の甘みと爽やかな酸味。マリアージュには牡蠣のグラタンやチキンソテー、フルーツタルトなどがお勧めです。
• 
  
  ナイアガラ スパークリング ドライ 2022
  SOLD OUT
  長野県塩尻産ナイアガラのフリーラン果汁を100%使用。ナイアガラのやさしく心地よい香りに、爽やかでドライな味わい。乾杯用にも、鮎の塩焼きや蒸し鶏など食中酒としてもオススメです。