スパークリングワイン

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  アトリエ・ド・フロマージュ メルロ ロゼ スパークリング 2016
  2,000円(税込2,200円)
  長野県東御市に位置するアトリエ・ド・フロマージュのヴィンヤードのメルロを100％使用しました。きめの細かい美しい泡と酸味が調和した食事に寄り添えるスパークリングワインになります。
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  コライユ メルロ ロゼ スパークリング 2016
  2,500円(税込2,750円)
  コライユは自社畑のメルロを100％使用したロゼスパークリングです。 赤珊瑚の宝石のような透明感に満ちた赤い色合いをもつことから、 フランス語のＣorail（コライユ）と名付けました。 ドライでしっかりとした味わいに仕上がっています。
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  ナイアガラ スパークリング 2017
  2,000円(税込2,200円)
  長野県塩尻市を代表するナイアガラのスパークリングワインになります。極力酸素に触れないように丁寧に搾汁し、発酵させた辛口ワインにナイアガラの甘口ワインをブレンド、炭酸ガス吹き込みで仕上げたスパークリングワインになります。ほのかな甘みに爽快感のある泡が食欲を沸き立たせます。
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  コンコード スパークリング 2017
  2,000円(税込2,200円)
  長野県塩尻で育てたコンコードを１００％使用。砂糖を一切使用することがなく原料になるブドウの甘味のみで仕上げたスパークリングワインです。甘味と酸味のバランスが良く完熟したブドウを感じられる逸品です。
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  サンサン エステート スパークリング ドゥミセックブラン 2017
  2,500円(税込2,750円)
  サンサンワイナリーでは初めてのシャルドネのスパークリングワインです。サンサンヴィンヤードで収穫したシャルドネを100%使用しました。レモンのような柑橘系やはちみつの香り、甘さの中に程よい酸味。バランスの良いスパークリングワインです。
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  ヤマソービニオンスパークリング 2019
  2,500円(税込2,750円)
  ヤマソービニオンは、山ぶどう×カベルネ・ソーヴィニョンを交配した品種。やや甘口のなかにさわやかな酸味が感じられるスパークリングワインです。食中酒としても。