スパークリングワイン

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  コンコード スパークリング 2017
  2,420円(税込)
  長野県塩尻で育てたコンコードを１００％使用。砂糖を一切使用することがなく原料になるブドウの甘味のみで仕上げたスパークリングワインです。甘味と酸味のバランスが良く完熟したブドウを感じられる逸品です。
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  サンサン エステート ペティアン ブリュットブラン 2018
  3,410円(税込)
  柿沢の自社畑のシャルドネを瓶内二発酵という製法でつくりました。優しい泡とさわやかな酸、蜂蜜のような快い味わいです。
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  ナイアガラ スパークリング ドライ 2022
  2,420円(税込)
  長野県塩尻産ナイアガラのフリーラン果汁を100%使用。ナイアガラのやさしく心地よい香りに、爽やかでドライな味わい。乾杯用にも、鮎の塩焼きや蒸し鶏など食中酒としてもオススメです。
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  サンサン エステート スパークリング ブリュットブラン 2020
  3,410円(税込)
  柿沢の自社畑のシャルドネを瓶内二発酵という製法でつくりました。洋梨や紅茶の香り、穏やかな果実味にキリっとした酸、細かい泡が特徴。こちらのワインには、アスパラのソテーやフリットなどがおすすめです。
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  ナイアガラ スパークリング 2022
  2,420円(税込)
  長野県塩尻市産のナイアガラを使用。極力酸素に触れないように丁寧に搾汁し、発酵させた辛口ワインにナイアガラの甘口ワインをブレンドしました。程よい甘みに爽やかな酸味、爽快感のある泡。
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  ナイアガラ スパークリング 2017
  SOLD OUT
  長野県塩尻市を代表するナイアガラのスパークリングワインになります。極力酸素に触れないように丁寧に搾汁し、発酵させた辛口ワインにナイアガラの甘口ワインをブレンド、炭酸ガス吹き込みで仕上げたスパークリングワインになります。ほのかな甘みに爽快感のある泡が食欲を沸き立たせます。