スパークリングワイン

"長野県塩尻市の土地の個性、特性を最大限に活かし、「美しく」、「美味しい」ワインをお届けします。　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。"

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アトリエ・ド・フロマージュメルロロゼスパークリング 2016
2,000円(税込2,200円)

長野県東御市に位置するアトリエ・ド・フロマージュのヴィンヤードのメルロを100％使用しました。きめの細かい美しい泡と酸味が調和した食事に寄り添えるスパークリングワインになります。
コライユメルロロゼスパークリング 2016
2,500円(税込2,750円)

コライユは自社畑のメルロを100％使用したロゼスパークリングです。赤珊瑚の宝石のような透明感に満ちた赤い色合いをもつことから、フランス語のＣorail（コライユ）と名付けました。ドライでしっかりとした味わいに仕上がっています。
ナイアガラスパークリング 2017
2,000円(税込2,200円)

長野県塩尻市を代表するナイアガラのスパークリングワインになります。極力酸素に触れないように丁寧に搾汁し、発酵させた辛口ワインにナイアガラの甘口ワインをブレンド、炭酸ガス吹き込みで仕上げたスパークリングワインになります。ほのかな甘みに爽快感のある泡が食欲を沸き立たせます。

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