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"長野県塩尻市の土地の個性、特性を最大限に活かし、「美しく」、「美味しい」ワインをお届けします。 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。"
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白ワイン

5商品
  • シャトーサンサンシャルドネ2015
    シャトーサンサンシャルドネ2015
    5,000円(税込5,500円)
    自社畑の糖度22度を超す健全果のシャルドネを厳選し原料としました。低温発酵させた後、シュール・リー方式で6か月間かけて貯蔵した後、フレンチオーク新樽に入れ熟成。樽熟成による芳醇なブケーとシュール・リーによる複雑で豊かな味わいです。クリーミーなソースのお料理と合わせてお楽しみください。
  • サンサンナイアガラ 2018
    サンサンナイアガラ 2018
    1,200円(税込1,320円)
    長野県塩尻市を代表するナイアガラを使用した辛口ワインです。低温発酵させることでナイアガラ特有の香りを抑えました。ハチミツのような甘い芳醇な香りとフルーティでまろやかな酸味が溶け合った味わいです。あまりワインを飲み慣れない方にもお勧めできるワインです。
  • サンサンエステート 柿沢 シャルドネ 樽熟成 2016
    サンサンエステート 柿沢 シャルドネ 樽熟成 2016
    3,000円(税込3,300円)
    自園であるサンサンヴィンヤードは塩尻市柿沢地区に位置し、標高840〜864mの冷涼で風通しの良い葡萄栽培に適した場所です。このワインはサンサンヴィンヤードで収穫したシャルドネを100%使用しました。8ヶ月間フレンチオークの樽で熟成し、バニラ、バナナ、パッションフルーツの果実のニュアンスがあります。口当たりが柔らかくさっぱりとした味わいで、酸がキレイに際立つワインです。
  • シャトーサンサン シャルドネ 2017<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons15.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
    シャトーサンサン シャルドネ 2017
    5,000円(税込5,500円)
    自社畑であるサンサンヴィンヤードの収量制限したシャルドネを100%使用しました。2017年はブドウが熟す9月、10月中旬頃まで天候に恵まれ熟したブドウを収穫することができました。ステンレンスタンクで発酵後、フレンチオークで9カ月間熟成させました。パッションフルーツやバナナのような熟した果実、濃厚な味わいでコクがあり、おだやかな酸が心地よいワインです。
  • サンサン エステート 柿沢シャルドネ ネイキッド2018<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons15.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
    サンサン エステート 柿沢シャルドネ ネイキッド2018
    2,500円(税込2,750円)
    自園であるサンサンヴィンヤードは塩尻市柿沢地区に位置し、標高840〜864mの冷涼で風通しの良い葡萄栽培に適した場所です。このワインはサンサンヴィンヤードで収穫したシャルドネを100%使用しました。ネイキッドとは「飾らない」や「ありのまま」という意味があり、特殊な製法は行わず、自園のありのままのシャルドネを味わって頂きたいという想いから命名しました。レモンのような柑橘系や白い花のようなのフローラルな香りがあり、滑らかな口当たりとキレの良い酸、程よいボディが調和したバランスの良いワインです。