サンサンワイナリー
"長野県塩尻市の土地の個性、特性を最大限に活かし、「美しく」、「美味しい」ワインをお届けします。 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。"
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  • <img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons2.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />柿沢シャルドネ ナイトハーヴェスト 2023
    柿沢シャルドネ ナイトハーヴェスト 2023
    3,300円(税込)
    自社畑のシャルドネを夜間の気温が低い時間に収穫しました。レモンや白桃の甘い香り、果実味豊かできりっとした酸味、グレープフルーツのような苦み、冷涼な柿沢のシャルドネらしい白ワインです。タラちり鍋、蒸し鶏のチャーシュー、ホタテのタルタルなどのお食事と合わせてお楽しみください。
  • 柿沢ロゼ 2022
    柿沢ロゼ 2022
    2,200円(税込)
    自社畑で収穫した早摘みのメルロを使用。梗を丁寧に取り除き、ダイレクトプレス製法で淡い桜色の爽やかなロゼワインに仕上げました。グレープフルーツやハーブの香りにやわらかく繊細な果実味と心地よい酸味。ブイヤベースなどの魚介を使った料理はもちろん、和食や中華、前菜からメインまで料理全般お楽しみいただけます。
  • シャルドネ&ヴィオニエ 2021
    シャルドネ&ヴィオニエ 2021
    3,740円(税込)
    長野県塩尻市産のシャルドネとヴィオニエを使用した華やかなアロマを楽しめる白ワインです。白桃や金木犀、むぎわらの香り。果実の凝縮感が感じられ,酸はおだやかでアフターにほのかな苦み。ホタルイカのオイルパスタ、アスパラガスのグリルなど、お食事と合わせてお楽しみください。
  • サンサン ナイアガラ ジェイド 2021 375ml
    サンサン ナイアガラ ジェイド 2021 375ml
    1,320円(税込)
    長野県塩尻市産のナイアガラを原料に冷凍濃縮法による極甘口ワインを加え甘口白ワインに仕上げました。果実の厚みとナイアガラ由来の酸味、バランスの良い味わいです。
  • シャトーサンサン シャルドネ 2021
    シャトーサンサン シャルドネ 2021
    6,600円(税込)
    収量制限した糖度24度の自社畑のシャルドネを100%使用。フレンチオーク樽にて発酵、熟成を14ヶ月おこないました。マンゴーやバニラの香り、果実の凝縮感を感じるワインです。
  • シャトーサンサン メルロ & シラー 2021
    シャトーサンサン メルロ & シラー 2021
    6,600円(税込)
    自社畑のメルロとシラーを100%使用。発酵後フレンチオーク樽にて熟成させブレンド。香りはブルーベリー、黒胡椒や丁子、木樽のニュアンス。滑らかな酸とキレイな果実味。余韻が長くコクを感じるワインです。
Story up to the winery birth
ワイナリー誕生までの物語

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ランキング
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  • サンサン コンコード ガーネット2021
    1
    サンサン コンコード ガーネット2021
    1,980円(税込)
    長野県塩尻産コンコードを使用。甘くラズベリーのような魅惑的な香りが広がります。フレッシュな果実味と心地よい酸味でバランスの良い味わいです。
  • 柿沢メルロ セクションA 2018
    2
    柿沢メルロ セクションA 2018
    3,740円(税込)
    自園であるサンサンヴィンヤードは塩尻市柿沢地区に位置し、標高840m~864mの冷涼で風通しの良いブドウ栽培に適した場所です。このワインはサンサンヴィンヤードのA区画で収穫したメルロを100%使用、フレンチオークで熟成させました。カシスやブルーベリーのような果実やナツメグのスパイスが感じられます。やわらかく厚みのある果実味、バランスの良い味わいのワインです。
  • クラフトサングリア ソル
    3
    クラフトサングリア ソル
    1,980円(税込)
    塩尻産のコンコードに、オレンジピールやコリアンダーシードで風味を付けた国産クラフトサングリアです。ラベルは塩尻市桔梗が原に伝承される「玄蕃之氶」のいたずら狐をモチーフにしております。トロピカルな豊かな香り、コンコードの程よい甘さに、オレンジピールの爽やかさと苦みで引き締めます。南国気分で氷で割って、ミントやフルーツを添えて。カクテル感覚で幅広く楽しめます。
  • サンサン コンコード 2020
    4
    サンサン コンコード 2020
    1,760円(税込)
    長野県塩尻市産のコンコードを使用した辛口ワインです。 醸しの期間を短くすることでコンコード特有の香りを抑え、上品さのあるワインに仕上げました。苺やラズベリーの甘い香りとフレッシュな酸味でライトでドライな味わいです。
  • 柿沢シャルドネ 樽熟成 2019
    5
    柿沢シャルドネ 樽熟成 2019
    3,740円(税込)
    自社畑柿沢ヴィンヤードで収穫されたシャルドネを100%使用。樽内発酵による樽熟成を18カ月おこないました。優しい樽のニュアンス、柿沢の土地ならではの豊かな果実味、酸がキレイに際立つワインです。
  • スパークリング ドゥミセックブラン 2022
    6
    スパークリング ドゥミセックブラン 2022
    3,190円(税込)
    自社畑のシャルドネを使用。柑橘やりんごの香りに果実の甘みと爽やかな酸味。マリアージュには牡蠣のグラタンやチキンソテー、フルーツタルトなどがお勧めです。
Wine Making
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  • <img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons2.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />柿沢シャルドネ ナイトハーヴェスト 2023
    柿沢シャルドネ ナイトハーヴェスト 2023
    3,300円(税込)
    自社畑のシャルドネを夜間の気温が低い時間に収穫しました。レモンや白桃の甘い香り、果実味豊かできりっとした酸味、グレープフルーツのような苦み、冷涼な柿沢のシャルドネらしい白ワインです。タラちり鍋、蒸し鶏のチャーシュー、ホタテのタルタルなどのお食事と合わせてお楽しみください。
  • <img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons3.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />サンサン ナイアガラ 2023
    サンサン ナイアガラ 2023
    1,760円(税込)
    長野県塩尻市産ナイアガラを丁寧に低温発酵させた辛口ワインです。柑橘系の爽やかな香り、フレッシュな果実味と軽やかな酸味。
  • <img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons2.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />柿沢シャルドネ ネイキッド 2023
    柿沢シャルドネ ネイキッド 2023
    2,970円(税込)
    自社畑のシャルドネを使用。ネイキッドとは「飾らない」や「ありのまま」という意味があり、特殊な製法は行わず、ありのままのシャルドネを味わって頂きたいという想いから命名しました。2023年は天候に恵まれ良質なブドウが収穫できました。桃やパイナップルの香り、果実の凝縮感の中に滑らかな酸味と旨味。
  • <img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons1.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />柿沢メルロ ノンバリック 2023
    柿沢メルロ ノンバリック 2023
    2,970円(税込)
    自社畑のメルロを使用。2023年は天候に恵まれ完熟した葡萄を収穫できた年となりました。樽熟成は行っていないため、フレッシュで豊かな果実味を楽しんでいただける赤ワインです。イチゴやバナナ、スミレの香り、華やかでフルーティな味わいです。白カビチーズや生ハム、トリッパのトマト煮、などと合わせてお気軽にお楽しみください。
  • 柿沢シャルドネ ネイキッド 2022
    柿沢シャルドネ ネイキッド 2022
    SOLD OUT
    自社畑のシャルドネを使用。ネイキッドとは「飾らない」や「ありのまま」という意味があり、特殊な製法は行わず、ありのままのシャルドネを味わって頂きたいという想いから命名しました。レモンや白桃の甘い香り、爽やかな果実味と酸味の白ワインです。
  • ☆オリジナルギフト箱入り☆スパークリング ドゥミセックブラン 2022
    ☆オリジナルギフト箱入り☆スパークリング ドゥミセックブラン 2022
    3,465円(税込)
    自社畑のシャルドネを使用。柑橘やりんごの香りに果実の甘みと爽やかな酸味。マリアージュには牡蠣のグラタンやチキンソテー、フルーツタルトなどがお勧めです。