お知らせ

INFORMATION

おすすめ商品

RECOMMEND ITEM

• 
  
  シャトーサンサン シャルドネ 2021
  6,600円(税込)
  収量制限した糖度24度の自社畑のシャルドネを100％使用。フレンチオーク樽にて発酵、熟成を14ヶ月おこないました。マンゴーやバニラの香り、果実の凝縮感を感じるワインです。
• 
  
  サンサン ナイアガラ ジェイド 2021　375ml
  1,320円(税込)
  長野県塩尻市産のナイアガラを原料に冷凍濃縮法による極甘口ワインを加え甘口白ワインに仕上げました。果実の厚みとナイアガラ由来の酸味、バランスの良い味わいです。
• 
  
  サンサン エステート 柿沢シャルドネ ネイキッド2020
  2,970円(税込)
  自社畑柿沢のシャルドネを100％使用。ネイキッドとは「飾らない」や「ありのまま」という意味があり、特殊な製法は行わず、自園のありのままのシャルドネを味わって頂きたいという想いから命名しました。金木犀のような黄色い花や白桃、かりんの香り、凝縮した果実味に爽やかな酸味。クリアで華やかなキレのある味わいです。
• 
  
  サンサン アルモニー 2020
  2,970円(税込)
  長野県塩尻市産のメルロとマルスランを使用。フレンチオークの古樽で長期間熟成後アッサンブラージュしました。黒い果実、ドライフルーツ、白胡椒などの複雑な香りに豊かな果実味ときめ細かいタンニン、味わいを引き締める伸びのある酸が特徴です。
• 
  
  サンサンエステート 柿沢ロゼ2022
  2,200円(税込)
  自社畑で収穫した早摘みのメルロを使用。梗を丁寧に取り除き、ダイレクトプレス製法で淡い桜色の爽やかなロゼワインに仕上げました。グレープフルーツやハーブの香りにやわらかく繊細な果実味と心地よい酸味。ブイヤベースなどの魚介を使った料理はもちろん、和食や中華、前菜からメインまで料理全般お楽しみいただけます。
• 
  
  サンサン エステート 柿沢メルロ セクションA 2018
  3,740円(税込)
  自園であるサンサンヴィンヤードは塩尻市柿沢地区に位置し、標高840m~864mの冷涼で風通しの良いブドウ栽培に適した場所です。このワインはサンサンヴィンヤードのA区画で収穫したメルロを100%使用、フレンチオークで熟成させました。カシスやブルーベリーのような果実やナツメグのスパイスが感じられます。やわらかく厚みのある果実味、バランスの良い味わいのワインです。
• 
  
  シャルドネ＆ヴィオニエ 2021
  3,740円(税込)
  長野県塩尻市産のシャルドネとヴィオニエを使用した華やかなアロマを楽しめる白ワインです。白桃や金木犀、むぎわらの香り。果実の凝縮感が感じられ,酸はおだやかでアフターにほのかな苦み。ホタルイカのオイルパスタ、アスパラガスのグリルなど、お食事と合わせてお楽しみください。
• 
  
  サンサン エステート スパークリング ブリュットブラン 2020
  3,410円(税込)
  柿沢の自社畑のシャルドネを瓶内二発酵という製法でつくりました。洋梨や紅茶の香り、穏やかな果実味にキリっとした酸、細かい泡が特徴。こちらのワインには、アスパラのソテーやフリットなどがおすすめです。
• 
  
  サンサン サイダー フジ 2022
  1,540円(税込)
  長野県産のフジを使用。優しい甘さのシードルに仕上げました。すっきりした味わいにほのかな苦み。チーズやグリーンサラダなどの前菜や、ローストポークのオレンジマスタードソース、トルティーヤなどお食事と合わせてお楽しみください。
• 
  
  シャトーサンサン メルロ ＆ シラー 2021
  SOLD OUT
  自社畑のメルロとシラーを100％使用。発酵後フレンチオーク樽にて熟成させブレンド。香りはブルーベリー、黒胡椒や丁子、木樽のニュアンス。滑らかな酸とキレイな果実味。余韻が長くコクを感じるワインです。
• 
  
  スパークリング ドゥミセックブラン 2022
  SOLD OUT
  自社畑のシャルドネを使用。柑橘やりんごの香りに果実の甘みと爽やかな酸味。マリアージュには牡蠣のグラタンやチキンソテー、フルーツタルトなどがお勧めです。