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おすすめ商品

RECOMMEND ITEM

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  サンサン エステート 柿沢メルロ セクションA 2015
  2,700円(税200円)
  自園であるサンサンヴィンヤードは塩尻市柿沢地区に位置し、標高840m~864mの冷涼で風通しの良いブドウ栽培に適した場所です。このワインはサンサンヴィンヤードのA区画で収穫したメルロを100%使用しました。新樽で貯酒後、瓶内で１年以上熟成させたこのワインは口当たりがまろやかで、調和が取れた優しい味わいのワインです。
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  サンサン エステート 柿沢メルロ セクションB 2015
  2,700円(税200円)
  自園であるサンサンヴィンヤードは塩尻市柿沢地区に位置し、標高840m~864mの冷涼で風通しの良いブドウ栽培に適した場所です。このワインはサンサンヴィンヤードのB区画で収穫したメルロを100%使用しました。新樽で貯酒後、瓶内で１年以上熟成させたこのワインは色調が濃く、力強い味わいです。ビーフシチューなどのしっかりしたお肉料理と合わせてお楽しみください。
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  サンサン エステート 柿沢シャルドネ ネイキッド2017
  2,376円(税176円)
  自園であるサンサンヴィンヤードは塩尻市柿沢地区に位置し、標高840〜864mの冷涼で風通しの良い葡萄栽培に適した場所です。このワインはサンサンヴィンヤードで収穫したシャルドネを100%使用しました。ネイキッドとは「飾らない」や「ありのまま」という意味があり、特殊な製法は行わず、自園のありのままのシャルドネを味わって頂きたいという想いから命名しました。パイナップルやトロピカルフルーツの爽やかでフルーティーな香りにミネラルや旨み、コクのある味わいです。
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  シャトーサンサンシャルドネ2015
  5,400円(税400円)
  自社畑の糖度22度を超す健全果のシャルドネを厳選し原料としました。低温発酵させた後、シュール・リー方式で6か月間かけて貯蔵した後、フレンチオーク新樽に入れ熟成。樽熟成による芳醇なブケーとシュール・リーによる複雑で豊かな味わいです。クリーミーなソースのお料理と合わせてお楽しみください。
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  コライユ メルロ ロゼ スパークリング 2016
  2,700円(税200円)
  コライユは自社畑のメルロを100％使用したロゼスパークリングです。 赤珊瑚の宝石のような透明感に満ちた赤い色合いをもつことから、 フランス語のＣorail（コライユ）と名付けました。 ドライでしっかりとした味わいに仕上がっています。
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  シャルドネシュール・リー2016
  2,700円(税200円)
  自社畑で栽培された糖度21度を超す健全果のシャルドネを厳選し原料としました。低温発酵させた後、シュール・リー方式で6か月間かけて貯蔵。きりっとした味わいに独特のうまみがあり豊かな味わいをお楽しみいただけます。牡蠣をはじめ魚介料理と合わせてお楽しみください。
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  クリスタルコンコード 2015
  3,240円(税240円)
  ルビーのような輝きを放つコンコードの極甘口ワインです。マセラシオン・カルボニックなど様々な技法を駆使し上品な風味のワインに仕上げました。氷結濃縮法（クリオ・エクストラクション）による果汁から稀有なる濃厚な味になりました。チョコレートのお菓子との相性が抜群でデザートワインとしてお楽しみください。
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  シャトーサンサンメルロ 2015
  5,400円(税400円)
  自社畑の糖度22度を超す健全果のメルロを厳選し原料としました。発酵後は“Vin de goutte”と呼ばれるフリーランワインを主にフレントオーク新樽に入れ熟成。リッチな樽香のブケー、絹のような滑らかなタンニンが調和した深い味わいです。シチューなど濃厚なお肉料理と合わせてお楽しみください。