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NEW ARRIVAL

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  サンサンナイアガラ 2018
  1,296円(税96円)
  長野県塩尻市を代表するナイアガラを使用した辛口ワインです。低温発酵させることでナイアガラ特有の香りを抑えました。ハチミツのような甘い芳醇な香りとフルーティでまろやかな酸味が溶け合った味わいです。あまりワインを飲み慣れない方にもお勧めできるワインです。
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  クリスタルナイアガラ 2016
  3,240円(税240円)
  長野県塩尻市の伝統品種、ナイアガラを100％使用した極甘口ワインです。氷結濃縮法(クリオ･エクストラクション)により糖度を高くした果汁を発行させ､べっこう飴のような甘い香りととろみのあるまろやかな口当たりのデザートワインに仕上げました。生クリームを使ったお菓子やスポンジケーキなどあっさりとしたデザートと合わせてお楽しみください
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  サンサン エステート 柿沢メルロ W
  1,944円(税144円)
  自園であるサンサンヴィンヤードは塩尻市柿沢地区に位置し、標高840〜864mの冷涼で風通しの良い葡萄栽培に適した場所です。この「W」と命名したワインは2016年と2017年のメルロをブレンドしたダブルヴィンテージワインです。渋みのしっかりとした味わいで色調が濃く、ほのかな樽香が溶け込んだ優しい味わいです。時間が経過するごとに表情が変わるワインの奥深さを楽しみ、より身近に感じて頂けるワインです。
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  サンサン サイダー ブレンドサイダー スカーレット
  1,620円(税120円)
  ジェネバという赤い果肉のリンゴを主体に5種類のリンゴをブレンドして造りました。ジェネバはカナダ原産のリンゴで赤い果汁を得ることが出来る珍しい品種です。このサイダーはサーモンピンクの色をしており、心地よい渋みに後味が甘酸っぱい味わいで、バランスの良い仕上がりです。お魚料理からチーズなど、幅広く合わせてお楽しみください。
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  サンサン エステート 柿沢メルロ セクションB 2015
  2,700円(税200円)
  自園であるサンサンヴィンヤードは塩尻市柿沢地区に位置し、標高840m~864mの冷涼で風通しの良いブドウ栽培に適した場所です。このワインはサンサンヴィンヤードのB区画で収穫したメルロを100%使用しました。新樽で貯酒後、瓶内で１年以上熟成させたこのワインは色調が濃く、力強い味わいです。ビーフシチューなどのしっかりしたお肉料理と合わせてお楽しみください。
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  サンサン エステート 柿沢メルロ セクションA 2015
  2,700円(税200円)
  自園であるサンサンヴィンヤードは塩尻市柿沢地区に位置し、標高840m~864mの冷涼で風通しの良いブドウ栽培に適した場所です。このワインはサンサンヴィンヤードのA区画で収穫したメルロを100%使用しました。新樽で貯酒後、瓶内で１年以上熟成させたこのワインは口当たりがまろやかで、調和が取れた優しい味わいのワインです。
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  サンサン エステート 柿沢ルージュ 2016
  2,160円(税160円)
  自園であるサンサンヴィンヤードは塩尻市柿沢地区に位置し、標高840m~864mの冷涼で風通しの良いブドウ栽培に適した場所です。このワインはサンサンヴィンヤードのメルロとシラーをブレンドすることでメルロのしなやかさとシラー特有のスパイスのアクセントが溶けあった飲みやすいワインです。
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  メルロ クラレット 樽熟成 2015
  2,700円(税200円)
  標高850ｍを超す長野県東御市に位置するアトリエ・ド・フロマージュのぶどう園でスタッフが心を込めて育てたメルロを使用して醸造。ヴォージュ県のフレンチオーク新樽に入れて熟成させました。ぶどう畑にたちこめる朝霧を思わせる淡い色と飲みやすさは女性にもおすすめのワインです。
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  クリスタルコンコード 2015
  3,240円(税240円)
  ルビーのような輝きを放つコンコードの極甘口ワインです。マセラシオン・カルボニックなど様々な技法を駆使し上品な風味のワインに仕上げました。氷結濃縮法（クリオ・エクストラクション）による果汁から稀有なる濃厚な味になりました。チョコレートのお菓子との相性が抜群でデザートワインとしてお楽しみください。
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  コライユ メルロ ロゼ スパークリング 2016
  2,700円(税200円)
  コライユは自社畑のメルロを100％使用したロゼスパークリングです。 赤珊瑚の宝石のような透明感に満ちた赤い色合いをもつことから、 フランス語のＣorail（コライユ）と名付けました。 ドライでしっかりとした味わいに仕上がっています。
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  アトリエ・ド・フロマージュ メルロ ロゼ スパークリング 2016
  2,160円(税160円)
  長野県東御市に位置するアトリエ・ド・フロマージュのヴィンヤードのメルロを100％使用しました。きめの細かい美しい泡と酸味が調和した食事に寄り添えるスパークリングワインになります。
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  シャトーサンサンシャルドネ2015
  5,400円(税400円)
  自社畑の糖度22度を超す健全果のシャルドネを厳選し原料としました。低温発酵させた後、シュール・リー方式で6か月間かけて貯蔵した後、フレンチオーク新樽に入れ熟成。樽熟成による芳醇なブケーとシュール・リーによる複雑で豊かな味わいです。クリーミーなソースのお料理と合わせてお楽しみください。