サンサンワイナリー
"長野県塩尻市の土地の個性、特性を最大限に活かし、「美しく」、「美味しい」ワインをお届けします。 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。"
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  • <img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons1.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />シャトーサンサン メルロ 2019
    シャトーサンサン メルロ 2019
    5,500円(税込)
    1新梢1房に収量制限した自社畑のメルロを100%使用。ステンレスタンク内で発酵後フレンチオーク樽にて11ヶ月熟成させました。カシス、コーヒー、針葉樹など複雑な香りに静かで力強い果実味、ハツラツとした酸が感じられる上品なフルボディのワインに仕上がりました。
  • シャトーサンサン シャルドネ 2020<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons3.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
    シャトーサンサン シャルドネ 2020
    5,500円(税込)
    1新梢1房に収量制限した自社畑のシャルドネを100%使用。フレンチオーク樽にて発酵、熟成を10ヶ月おこないました。南国系フルーツやバニラの香りに豊かな果実味、やわらかな酸味のこちらのワインには、白身魚のムニエル、ホタテのバター焼きやグラタンなどの料理と合わせてお楽しみください。
  • ポムデセール
    ポムデセール
    3,300円(税込)
    長野県産のふじ、紅玉、グラニースミスを氷結濃縮法(クリオ・エクストラクション)により糖度を高くした果汁を発酵させて造ったデザートワインです。
  • <img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons1.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />サンサン エステート 柿沢ルージュ 2020
    サンサン エステート 柿沢ルージュ 2020
    2,420円(税込)
    自社で収穫したメルロとシラーをブレンド。2020年は天候不順もありましたが葡萄は健全に育ちました。カシスやスミレの香りにスパイシーなニュアンス、明るい果実味のこのワインにはタレの焼き鳥、レバーパテ、ドライイチジクなどがおすすめです。
  • サンサン サイダー ペルレドール ハーフボトル
    サンサン サイダー ペルレドール ハーフボトル
    1,650円(税込)
    バージニア州原産のバージニアクラブというリンゴを100%使用し、果汁を発酵させた後に樽で9ヶ月熟成させた香り豊かな本格シードルです。バージニアクラブというリンゴは姫リンゴの一種で、直径4cm程の小さいリンゴです。アメリカではサイダー用品種として高い評価を得ています。
  • サンサン エステート 柿沢シャルドネ ネイキッド2020
    サンサン エステート 柿沢シャルドネ ネイキッド2020
    2,750円(税込)
    自社畑柿沢のシャルドネを100%使用。ネイキッドとは「飾らない」や「ありのまま」という意味があり、特殊な製法は行わず、自園のありのままのシャルドネを味わって頂きたいという想いから命名しました。金木犀のような黄色い花や白桃、かりんの香り、凝縮した果実味に爽やかな酸味。クリアで華やかなキレのある味わいです。
Story up to the winery birth
ワイナリー誕生までの物語

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ランキング
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  • サンサンナイアガラ 2021
    1
    サンサンナイアガラ 2021
    1,540円(税込)
    長野県塩尻市産ナイアガラを丁寧に低温発酵させた辛口ワインです。レモンやハーブの香り、柑橘系の果実味にキリっとした酸味の白ワインです。
  • サンサン ナイアガラ ジェイド 2020
    2
    サンサン ナイアガラ ジェイド 2020
    1,760円(税込)
    完熟したナイアガラを原料に冷凍濃縮法による極甘口ワインを加え甘口白ワインに仕上げました。作柄の良さを感じ取れる果実の厚みとナイアガラ由来の酸味のバランスに富み、まるでレモンケーキのような仕上がり。
  • <img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons13.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />サンサン サイダー  スカーレット 2021 ハーフボトル
    3
    サンサン サイダー スカーレット 2021 ハーフボトル
    1,430円(税込)
    長野県産原料100%。ジェネバという果肉の赤いリンゴを主体に5種類のリンゴをブレンド。フランボワースやチェリーのような爽やかな香り、ほのかな甘みに寄り添う酸。爽やかなピンク色のシードルです。
  • サンサン エステート 柿沢シャルドネ ネイキッド2020
    4
    サンサン エステート 柿沢シャルドネ ネイキッド2020
    2,750円(税込)
    自社畑柿沢のシャルドネを100%使用。ネイキッドとは「飾らない」や「ありのまま」という意味があり、特殊な製法は行わず、自園のありのままのシャルドネを味わって頂きたいという想いから命名しました。金木犀のような黄色い花や白桃、かりんの香り、凝縮した果実味に爽やかな酸味。クリアで華やかなキレのある味わいです。
  • サンサン アルモニー 2019
    5
    サンサン アルモニー 2019
    2,530円(税込)
    長野県塩尻産のメルロとマルスランを使用。マルスランは南フランスの品種で、カベルネソーヴィニヨンとグルナッシュからなる品種。フレンチオークの古樽でそれぞれ27カ月熟成後アッサンブラージュしました。チェリーレッドのようなる深みのある色調に、熟したプルーン、干し草、シナモンやナツメグの香り。濃厚な果実味としっかりしたタンニンでバランスの良い味わいです。
  • サンサン コンコード 2020
    6
    サンサン コンコード 2020
    1,540円(税込)
    長野県塩尻市産のコンコードを使用した辛口ワインです。 醸しの期間を短くすることでコンコード特有の香りを抑え、上品さのあるワインに仕上げました。苺やラズベリーの甘い香りとフレッシュな酸味でライトでドライな味わいです。
Wine Making
こだわりのワイン造り

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  • シャトーサンサン シャルドネ 2020<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons3.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
    シャトーサンサン シャルドネ 2020
    5,500円(税込)
    1新梢1房に収量制限した自社畑のシャルドネを100%使用。フレンチオーク樽にて発酵、熟成を10ヶ月おこないました。南国系フルーツやバニラの香りに豊かな果実味、やわらかな酸味のこちらのワインには、白身魚のムニエル、ホタテのバター焼きやグラタンなどの料理と合わせてお楽しみください。
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    シャトーサンサン メルロ 2019
    5,500円(税込)
    1新梢1房に収量制限した自社畑のメルロを100%使用。ステンレスタンク内で発酵後フレンチオーク樽にて11ヶ月熟成させました。カシス、コーヒー、針葉樹など複雑な香りに静かで力強い果実味、ハツラツとした酸が感じられる上品なフルボディのワインに仕上がりました。
  • ポムデセール
    ポムデセール
    3,300円(税込)
    長野県産のふじ、紅玉、グラニースミスを氷結濃縮法(クリオ・エクストラクション)により糖度を高くした果汁を発酵させて造ったデザートワインです。
  • サンサン コンコード 2020
    サンサン コンコード 2020
    1,540円(税込)
    長野県塩尻市産のコンコードを使用した辛口ワインです。 醸しの期間を短くすることでコンコード特有の香りを抑え、上品さのあるワインに仕上げました。苺やラズベリーの甘い香りとフレッシュな酸味でライトでドライな味わいです。
  • <img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons1.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />サンサン エステート 柿沢ルージュ 2020
    サンサン エステート 柿沢ルージュ 2020
    2,420円(税込)
    自社で収穫したメルロとシラーをブレンド。2020年は天候不順もありましたが葡萄は健全に育ちました。カシスやスミレの香りにスパイシーなニュアンス、明るい果実味のこのワインにはタレの焼き鳥、レバーパテ、ドライイチジクなどがおすすめです。
  • ☆オリジナルギフト箱入り☆サンサン エステート 柿沢シャルドネ ネイキッド2020
    ☆オリジナルギフト箱入り☆サンサン エステート 柿沢シャルドネ ネイキッド2020
    3,025円(税込)
    自社畑柿沢のシャルドネを100%使用。ネイキッドとは「飾らない」や「ありのまま」という意味があり、特殊な製法は行わず、自園のありのままのシャルドネを味わって頂きたいという想いから命名しました。金木犀のような黄色い花や白桃、かりんの香り、凝縮した果実味に爽やかな酸味。クリアで華やかなキレのある味わいです。